następny »

[emilijaie]

witam
mam male pytanie
podlaczylam ostatnio co2 zestaw nutrafin
niestety nigdzie nie bylo w instrukcji napisane czy nalezy skrocic wezyk czy nie
no i ja nie skrocilam
zestaw dziala juz jakies 30 godzin
i widac ze cos tam w wezyku sie dzieje
widac ze cos jakby szlo jakis babelek
ale doszlo do jakis 3 cm ponizej poziomu wody i stoi w miejscu
czy moze byc tak ze wezyk jest zbyt dlugi i nie ma sily ze tak powiem "pchac"
czy moge go teraz skrocic jak tam sie rozpoczal juz proces fermentacji
co mam zrobic
pomozcie prosze

[A-smi]

Pewnie masz cos takiego
 

moze zrobiles miksture w zbyt chlodnej wodzie i trzeba poczekac az zacznie pracowac. Moze zle skreciles nakretke na pojemniku i gaz ucieka. Daj mu jeszcze troche czasu.
Wezyka nie ucinaj, nie ma sensu, a i to nie ma znaczenia jakiej jest dlugosci.
I moja rada na przyszlosc: nie kupuj do tego zestawu tych torebek do rozrabiania. Rob poprostu bimber z drozdzy w odpowiedniej ilosci do tego piemnika. Taniej wyjdzie. Ja tak robilem.

[emilijaie]

Pewnie masz cos takiego
 

moze zrobiles miksture w zbyt chlodnej wodzie i trzeba poczekac az zacznie pracowac. Moze zle skreciles nakretke na pojemniku i gaz ucieka. Daj mu jeszcze troche czasu.
Wezyka nie ucinaj, nie ma sensu, a i to nie ma znaczenia jakiej jest dlugosci.
I moja rada na przyszlosc: nie kupuj do tego zestawu tych torebek do rozrabiania. Rob poprostu bimber z drozdzy w odpowiedniej ilosci do tego piemnika. Taniej wyjdzie. Ja tak robilem.

dokladnie cos takiego mam
cierpliwosc zostala nagrodzona, dzis juz babelkuje
mozesz mi podac dokladny przepis jak mam robic ten bimber
chodzi mi co dac jak i ile
z gory dziekuje
pozdrawiam

[A-smi]

Proporcje na tzw Grunwald 1410

1000 ml wody
400 g cukru
10 g drozdzy
Ale to tego pojemnika musisz odpowiednia te proporcje zmniejszyc. Np o polowe.

[emilijaie]

mam pytanie jeszcze jak dokladnie zrobic ta mieszanke
czy wystarczy wszystko poprostu wrzucic do butli i czekac???

i jak czesto nalezy ta mieszanine wymieniac na nowa?

pozdrawiam

[mario27-28]

Trzeba rozpuścić cukier i drożdże w letniej wodzie(nie gorącej) i zlać wszystko do pojemnika gdzie będzie fermentować.
Roztwór starcza podobno na ok.2-3 tygodnie, zależy od proporcji i temperarury w jakiej pracuje.