Obecne pH nic nam nie powie, żeby wiedzieć czym obniżyć pH musisz znać wielkość 'twardości węglanowej' w swoim zbiorniku, czyli oznaczenie Tww / KH (polski / angielski. Faktycznie potrzebnym parametrem jest zasadowość wody, ale testów domowych na to nie ma.
Ogólnie: o właściwościach buforujących wody (zapobiegających gwałtownym wahaniom wartości ph), decyduje zasadowość (alkaliczność) wody. Zdolności buforujące mają wszystkie wodorowęglany (jony HCO3-) a twardość węglanową tworzą natomiast jedynie węglany i kwaśne węglany wapnia i magnezu CaCO3, MgCO3 Ca(HCO3)2 , Mg(HCO3)2. Zasadowość określa ile kwasów woda może przyjąć zanim poziom pH zacznie być 'niestabilny' a przecież o tą niestabilność przy obniżaniu pH chodzi. Musisz sobie zdawać sprawę z tego, że pH nie obniża się płynnie właśnie z uwagi na ten 'bufor', puki on istnieje, pH utrzymuje się na podobnym poziomie a ty lejesz kwas, dodajesz liści itd... ale jak dojdziesz do granicy swojego 'buforu' to pH zaczyna nagle szybko spadać. Trzeba mieć to pod stałą kontrolą żeby się nie pozbyć obsady (stąd u ludzi regulujących pH za pomocą CO2 komputery dozujące).
Mam nadzieję, że cokolwiek z tego zrozumiałeś, jeśli nie to poczytaj sobie dokładniejsze wywody