Znalazłem dzisiaj w lesie korzen debu doś pokaznych rozmiarów ok 35x35.Korzeń wygląda świetnie...jest to stary pniak z kilkoma dziurami na górze.Martwi mnie tylko to że w kilku miejscach dosłownie sie sypie,obumiera i napewno bede musial nieco zmniejszyć jego objetość bo trzeba oderwać te przegnite kawałkii.Od spodu widac wyrazne znaki bytu ślimaków,w zakamarkach sa też napewno larwy. Czy obróbka na zasadzie porządnego wygotowania w solance wystarczy?czy może poprostu korzen mi sie rozpaść po kilku miesiącach? naprawde wygląda świetnie ale martwi mnie jego stopień rozkładu
Pleśniejące drewno powinienes usunąć.
Samo gotowanie może nie wystarczyć.
Powinieneś korzeń na jakiś czas wpakować do piekarnika.
Dopiero po tym czasie mozesz bawić się w gotowanie i solanke.