w jakim celu dodaje sie sody do zacieru?

[wulo]

slyszalem ze do zacieru bimbrowni mozna dodac sode, ale nie pamietam w jakim celu. moze wiecie, ile dodaje sie na roztwor 1410 i w jakim celu? czy to cos polepsza!

[Seboos]

Hmmm ile to nie wiem ... poszukaj w tematach o bimbrowni, gdzies chyba jest przepis. Wydaje mi się, że chodzi o przyspieszenie procesu. Co poprawia ... Może smak :?: :lol:

[MAK]

na litr wody dwie szklanki cukru i 1dg drożdży dajesz łyżeczkędo herbaty sody - a jest po to aby spowolnić reakcję a nie przyśpieszyć.

[osa1982]

Czyli dzięki temu bimbrownia będzie produkować CO2 wolniej ale na dłużej wystarczy?   ;)

[Seboos]

tak ja to rozumiem :)

[osa1982]

A testował to już ktoś? Nie chciałbym otrzymać wyniku odwrotnego do zamierzonego :-\

[KrystekGdynia]

Kiedyś się w to bawiłem, ale powiem szczerze, że nie zauważyłem szczególnie jakiejkolwiek zmiany po dodaniu sody. Może nie te proporcje dawałem? Nie wiem!
Używałem proporcji „1410” do tego łyżeczka od herbaty sody.
Później przestałem sodę dodawać i też było dobrze!
Nie wiem może ktoś ma inne doświadczenia na ten temat.